イタリア エミリアロマーニャ州の高品質ナチュラルワインの輸入販売を始めました。
【LA VIA DEL COLLE ラ ヴィア デル コッレ】
イタリア エミリアロマーニャ州より無濾過、無清透、亜硫酸塩無添加の無添加高品質ワインの生産者
《ブランドストーリー》
『La Via Del Colle』は、エミリアロマーニャ州フォルリ・チェゼーナ県の山間の風光明媚なベルティノーロにある情熱の物語が集まった場所です。
1950年代にすでに養蜂技術者だった叔父のトリノのおかげで、父レンツォが青年時代から続けてきたミツバチとトリュフの世界への情熱を注いできました。 もう一つは、テシーニ家が管理する町で唯一のワイナリーで働いて
得た母オリアナのワインへの情熱です。
二人が結婚後、レンツォとオリアナはこれらの活動を組み合わせて独自の農業会社を設立することにしました。1982 年に彼らはこの地に 7 ヘクタールの土地を購入し、ブドウ畑、アーティチョーク、アスパラガス、果樹を植えました。 同社が製造する数多くの製品を購入して満足して戻ってくる顧客の数が年々増加する中、レンゾとオリアナは 1990 年代初頭に、蜂蜜抽出研
究所、セラーを建設し1996 年に新しい会社として始めました。
キアラとフランチェスコという 2 人の双子の子供は、大学を卒業し、家業への関心がますます高まり2005 年以来熱心に協力しています。
ミツバチや優れた感受性を備えた昆虫、そして実際の環境指標との日々の仕事のおかげで常に会社を特徴づけてきた配慮を完成させるために、La Via Del Colle は2019 年から完全にオーガニックな会社となりました。
現在、同社はブドウ畑、オリーブ畑、トリュフ収穫に使用される森林、耕地、果物、野菜、および約 300 個のほぼ常設の蜂の巣を含む 34 ヘクタールの敷地を所有しています。そのうち５ヘクタールは立派な古木に囲
まれたワイン畑が広がります。
家族経営でオーガニック認証されたバイオダイナミック有機農法（ビオディナミ）により、テロワールを原動力とした自然派ワインだけではなく、ベルティノーロ近郊の丘陵地帯で、果物、野菜、古代穀物などの農作物や、美味しい蜂蜜、パン、オリーブオイル、ジャム、トリュフなどの生産も行い、 新しいショップとテイスティングルームで顧客を歓迎し、エノツーリズム活動の認定を受け、他の地元団体と協力してイベント、コース、セミナーを定期的に開催しています。
