新商品のお知らせ
グラッパの聖地ヴェネト州より、１８９８年創業のグラッパメーカー「POLI」より、数量限定のウィスキーを入荷しました。
『SEGRETARIO DI STATO』
セグレタリオ ディ スタート イタリアンウィスキー（缶入り）
内容量 700ml
アルコール度数 43%
原産国 イタリア（ヴェネト州）
生産者 Poli Distillerie Srl
1898年に、ジョバッタ・ポーリ氏が創業した家族経営のグラッパメーカー「POLI」。
現在は４代目のヤコポにその情熱は引き継がれ、精力的な営業の結果、同社のファンはイタリアはもとより世界中に広がっています。いまではヴェネト州を代表するグラッパメーカーだと言えるでしょう。
2013年10月15日、拠点を置くヴェネト州の小さな街スキアヴォンから教皇聖座（バチカン）国務長官が選出されました。ポーリは、そのことに敬意を表してウイスキーを造ることを決意。
何度もスコットランドを訪れ研究を重ね、最適な大麦を選定。試行を繰り返しついにピュアモルトウイスキーが完成。
職人による単式蒸留で、湯煎式蒸留器を用い、通常熱により失われがちな繊細なアロマも抽出。
オーク樽で60ヶ月間、その後アマローネの樽で12ヶ月間をかけてじっくりと熟成されました。
香ばしいナッツ、レーズンやプラム、チョコレート、スモーキーなスパイスが入り混じった複雑な香りを、皆様もぜひ一度お試しください。
